Nhượng quyền quán chay

31/03/2020

Tại sao nên đầu tư mô hình nhượng quyền quán chay?

Ngày nay, khi việc ăn chay ngày càng trở nên phổ biến hơn và nhượng quyền quán chay trở thành một mảng kinh doanh khá hấp dẫn. Khác với trước đây, khi nhắc đến đồ ăn chay, nhiều người vẫn nghĩ rằng đó là chế độ ăn uống của các bậc tu hành hay là những người bị mắc một căn bệnh nào đó mà họ cần phải tuân theo một chế độ ăn uống như vậy. Tuy nhiên, ngày nay đồ ăn chay đang dần trở nên được ưa chuộng, nhiều người đã tìm đến những bữa ăn thanh đạm, ít chất béo để nâng cao tinh thần và sức khỏe cũng như giúp thư giãn tinh thần, ngăn ngừa các căn bệnh về ung thư, tim mạch và cao huyết áp, đồng thời đây cũng là một liệu pháp giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể mà nhiều người lựa chọn.

Một số quán chay ở Tp. HCM

Nói đến quán ăn chay, chúng ta không thể nào bỏ qua quán ăn chay nổi tiếng tại Phú Nhuận, quán chay Thanh Phương. Với các món chay được khá nhiều người yêu thích, Thanh Phương là địa chỉ thường lui đến của nhiều thực khách. Đặc biệt là vào các ngày rằm, ngày Lễ Vu Lan hay Lễ Phật, Thanh Phương vô cùng đông. Thực đơn của quán chay Quan Âm khá phong phú. Bạn có thể gọi các món chay từ cơm cho đến phơ, bánh đa… với mức giá vô cùng hợp lý. Tuy các món tại quán đều là món chay nhưng đều vô cùng thanh đạm, đủ dinh dưỡng và không kém hấp dẫn như các món mặn đâu các bạn nhé!

Phật Hữu Duyên là quán ăn chay ngon rẻ được khá nhiều người thích ăn chay tại Sài Gòn yêu thích. Có lẽ bởi không gian rộng rãi, thoáng mát, vị trí đẹp, thuận tiện mà đồ chay lại ngon lên quán lúc nào cũng đông nghịt khách ra vào. Thực đơn của quán khá phong phú với các món chay được chế biến vô cùng phong phú. Các món chay tại quán vô cùng hợp khẩu vị của nhiều người mà giá lại khá phải chăng lên chắc chắn các bạn sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng khi đến Phật Hữu Duyên. Ngoài các món chay được chế biến từ cơm thì các giả chay như cua rang muối tiêu, tôm lặn bột, chả giò bách hoa, sò huyết chua ngọt… cũng vô cùng ngon để các bạn có thể thưởng thức.

Quán chay Lá Bồ Đề là quán chay chuyên phục vụ các món chay nổi tiếng ở Sai Gòn. Và nếu bạn đang tìm quán chay ngon rẻ Sài Gòn để thưởng thức các món chay ngon, hấp dẫn thì bạn không thể nào bỏ qua quán chay Lá Bồ Đề. Thực đơn của quán khá phong phú với các món chay từ các món xào, soup, gỏi, các món kho… Nếu bạn thích ăn lẩu, các bạn có thể dùng lẩu tự chọn với giá cả vô cùng hợp lý. Có thể nói quán chay Lá Bồ để là địa chỉ ăn chay vô cùng thích hợp cho những người thích ăn chay. Quán mở cả ngày nên các bạn có thể đến bất cứ thời gian nào nếu muốn.

Có thể bạn chưa biết:

>Tổng kết thị trường nhượng quyền Việt Nam năm 2019

>The largest Barkery chain stores in Vietnam

>How is the retail market doing?

Chi phí xây dựng 1 quán chay là bao nhiêu?

Vốn là yếu tố không thể không có bởi vì nó dùng để “thực hiện ước mơ” dự định mở quán cơm chay của bạn. Vậy, mở quán cơm cần bao nhiêu vốn?

Cho dù bạn định mở ở đâu thì chi phí mở quán ăn của bạn cũng tầm 100 triệu đồng (tùy theo mô hình kinh doanh quán ăn) để thuê mặt bằng, nhân viên và mua sắm các vật dụng cần thiết và bạn nên có một khoảng chi phí dự phòng cho 3 tháng đầu khi mở quán cơm chay.

Các khoản cần chi tiêu khi mở 1 quán chay gồm:

– Chi phí thuê mặt bằng: 20-30 triệu tỳ điều kiện và khả năng đầu tư. Một mặt bằng ở vị trí đắc địa sẽ thu hút được lượng khách hàng tốt hơn mặt bằng trong hẻm. Tuy nhiên nó cũng sẽ tốn nhiều chi phí hơn.

– Chi phí xây dựng: 80-120 triệu. Chi phí này gồm việc sơn sửa lại mặt bằng, xây dựng quầy order, trang trí không gian, các loại đèn, bảng hiệu, …

– Chi phí nội thất: 40-60 triệu. Nội thất bao gồm 20-30 bộ bàn ghế, tủ kính, dụng cụ nấu nướng …

– Chi phí nguyên vật liệu ban đầu. Mọi thứ đã xong, bạn cần có 1 khoảng tiền để mua nguyên vật liệu ban phục vụ cho việc nấu nướng. Những nguyên vật liệu này gồm chén, đĩa, muỗng, nồi nấu, …

– Chi phí nhân viên: 60 triệu đồng. Cần có 1 khoản dữ trữ để trả lương nhân viên trong 1-2 tháng đầu. Vì quán mới hoạt động nên cần có thời gian để khách biết đến quán. Chính vì vậy thời gian đầu quán sẽ vắng khách, khả năng thu sẽ không đủ chi. Chính vì vậy cần có khoản dữ trữ này.

Các yếu tố để kinh doanh nhà hàng chay thành công

Nguồn cung cấp thực phẩm: Là chủ một nhà hàng, quán ăn bạn cần một nguồn cung cấp nguyên liệu tươi ổn định. Hãy tìm và duy trì một mạng lưới cung cấp nguyên liệu đáng tin cậy cho mình.

Hoàn thiện kỹ năng nấu đồ ăn chay: Để thu hút khách hàng, tăng doanh thu, duy trì hoạt động của quán ăn, nhà hàng, bạn cần tạo ra những món ăn chất lượng, đảm bảo hương vị và thẩm mỹ. Điều này yêu cầu bạn phải ngày càng hoàn thiện kỹ năng nấu ăn để chế biến ra các món chay ngon.

Địa điểm quán: Một quán ăn có nhiều yếu tố để thành công, song vị trí phù hợp là một trong những mấu chốt. Hãy đặt quán ăn, nhà hàng của mình ở khu vực đông đúc dân cư có ý thức về sức khỏe, gần các khu chùa, đình, khu tập trung cộng đồng ăn chay,…

Tôn trọng khách hàng: Khách hàng là mục tiêu kinh doanh, cũng là đối tượng giúp bạn duy trì hoạt động kinh doanh ấy. Tôn trọng khách hàng bao gồm thái độ phục vụ, chất lượng sản phẩm, dùng các loại thực phẩm tươi sạch.

Tâm kinh doanh: Kinh doanh nhất là kinh doanh quán ăn, nhà hàng cần có một cái tâm trong sáng. Không lừa dối, vụ lợi trên sức khỏe và lòng tin của khách hàng. Một cái tâm trong sáng sẽ giúp bạn đến gần với thành công hơn.

Tại sao nên xây dựng hệ thống nhượng quyền quán chay?

Nếu bạn đang có 1 chuỗi vài quán chay đang hoạt động ổn định thì tiềm năng nhượng quyền đang đến. Nhượng quyền quán chay đang được nhiều người tìm kiếm, và dường như rất ít hoặc không có hệ thống quán chay nào đang nhượng quyền. Nhượng quyền quán chay mang đến lợi nhuận từ việc bán thương hiệu và nguyên liệu độc quyền.

Có nhiều cách để xây dựng hệ thống nhượng quyền quán chay, nhưng trước tiên bạn cần có 1 quán chay đã. Sau khi có quán chay rồi bạn cố gắng làm cho nó phát triển tốt và có tiếng. Sau này nó sẽ là 1 con gà đẻ trứng vàng cho bạn. Việc xây dựng hệ thống nhượng quyền quán chay hoặc nhượng quyền nhà hàng chay cần có 1 quy trình tiêu chuẩn, hợp đồng nhượng quyền, đăng ký sở hữu trí tuệ, …

Xem thêm:

>Khai trương trà sữa Đài Loan Winnies| Trà sữa ly trứng tại Quận 10

>5 thương hiệu nhượng quyền cafe lớn nhất | Có nên đầu tư hay không?

>Những chuỗi cửa hàng Barkery lớn nhất Việt Nam

———————————————————————
Website: NQTM.VN
#nhuongquyen #nhuongquyenthuongmai #franchise #dautubenvung #tuvannhuongquyen