TIN TỨC

Trang chủ    /    Làm chủ quán cà phê cần những gì? Kiến thức làm chủ quán cafe

Làm chủ quán cà phê cần những gì? Kiến thức làm chủ quán cafe

Tôi có đọc một cuốn sách “Làm chủ Quán cà phê” của tác giả Nguyễn Ngọc Long, ông chủ của nhiều chuỗi cà phê nổi tiếng tại Sài Gòn như Du Miên, Sorento, Miền Đồng Thảo… Có thể nói, điều tôi phàn nàn nhiều nhất là tấm hình bìa quá xấu, nó là hình 2 bàn tay nâng niu hạt cà phê chứ không phải là một không gian thưởng thức cà phê như nội dung cuốn sách miêu tả.

Có thể nhận xét “Làm chủ quán cà phê” là một cuốn sách chừng mực và hoàn thiện. Sách không phải cuốn tự truyện hàn lâm về cà phê đổi đời, mà là những chia sẻ chi tiết nhỏ nhặt đến từng cái ly, cái chén nhưng vẫn đầy đủ những phép tính lời lỗ cho toàn cảnh một quán cà phê với concept pha lẫn nhà hàng.

“Làm chủ quán cà phê” là một cuốn sách phù hợp cho ai muốn dấn thân vào ngành F & B với concept cà phê sân vườn truyền thống trả tiền sau, nếu là concept cà phê hiện đại cần lưu ý sự khác biệt trong mô hình cà phê hiện đại Pay and Claim là điều mà người đọc nên quan tâm và cần tự bổ sung quy trình hoạt động cho tương thích.




 Nhượng quyền Eye Level - Trung tâm Toán & Tiếng Anh Trẻ em


Hơn “Làm chủ quán cà phê”, tôi thiết nghĩ cuốn sách này phù hợp với tất cả ông bà chủ quán xá F & B bởi sự thực tế của nó, lấm lem giẻ lau lẫn nước rửa ly chén bên cạnh sự hào nhoáng của dãy đèn lấp lánh buông xuống lúc ta ngắm nhìn.

NQTM sẽ tặng 5 mã giảm giá 100% của Ecobook.vn (giá bìa sách 149k), cho những bạn ngẫu nhiên là người đã đăng ký nhận tin từ ngày 01/11/2020 đến 30/11/2020.

Kinh doanh quán cafe luôn có sức hấp dẫn và là mơ ước của nhiều người Việt Nam. LÀM CHỦ QUÁN CÀ PHÊ là một cẩm nang cần thiết và giá trị cho người khát khao khởi nghiệp bằng kinh doanh quán cà phê. Tuy nhiên, yếu tố chính quyết định sự thành công khi kinh doanh là đặc thù và sự khác biệt của riêng bạn. Đặc thù này không nằm sẵn trong mỗi con người mà được học hỏi, tích lũy qua tháng năm trải nghiệm nghề nghiệp, đó chính là việc chọn địa điểm, không gian, quản trị nhân sự, quản lý chi phí, thái độ đối với khách hàng, … Một điều không thể thiếu để thành công là sự may mắn, kinh nghiệm cho thấy sự may mắn thường mỉm cười với những người kinh doanh có đạo đức và có tâm” – Đặng Tấn Bảo

>>>Fanpage EcoBook: https://www.facebook.com/ecobook.vn/

TIN TỨC KHÁC
Có nên nhượng quyền sữa chua trân châu, góc nhìn và suy ngẫm!

Thời gian qua, nhượng quyền sữa chua trân châu đã trở thành một “xu hướng hot hit” mà rất nhiều nhà đầu tư đã dấn thân vào, người thắng, kẻ...

Những lưu ý khi chọn mặt bằng kinh doanh quán cà phê là gì?

Lợi thế vị trí là 1 lợi thế BẤT KHẢ XÂM PHẠM. Dù sản phẩm có đơn điệu, không có hoạt động marketing, cửa hàng vẫn có thể Thành Công...

Chuỗi siêu thị mini Vimart
Nhượng quyền siêu thị Mini tại Việt Nam “có ăn” không?

Các siêu thị mini ra đời đáp ứng được nhu cầu thiết yếu của người dân nhờ sự tiện lợi của nó. Gần đây thị trường đang chứng kiến sự...

nhượng quyền sữa chua trân châu hạ long
Nhượng quyền sữa chua trân châu Hạ Long

Nhượng quyền sữa chua trân châu Hạ Long tốn bao nhiêu chi phí? Tổng đầu tư của một cửa hàng nhượng quyền là bao nhiêu? Lợi nhuận khi nhượng quyền...

nhuong-quyen-0-dong-cung-tocotoco
Nhượng quyền 0đ cùng TocoToco| Nhượng quyền trà sữa 0đ

Bạn đang tìm hiểu về nhượng quyền thương hiệu trà sữa 0 đồng? Bạn nghe nói nhiều về nhượng quyền 0 đồng nhưng không biết hình thức nhượng quyền như...

cua-hang-nhuong-quyen-tuticare
Nhượng quyền Tuticare| Nhượng quyền cửa hàng mẹ và bé

Bạn đang quan tâm đến nhượng quyền Tuticare? Giá nhượng quyền Tuticare là bao nhiêu? Chi phí đầu tư cho 1 cửa hàng Tuticare khoảng bao nhiêu? Có nên nhượng...

BUỔI PHỎNG VẤN NHƯỢNG QUYỀN GIÁO DỤC EYE LEVEL CÙNG VỚI MS.RON-TGĐ EYE LEVEL

Bạn là nhà đầu tư muốn tìm hiểu về thương hiệu nhượng quyền giáo dục Eye Level? Bạn đang có rất nhiều thắc mắc về thương hiệu này? Hãy cùng...

Làm một Fanpage chất chơi cho quán cà phê của bạn

Một Fanpage nếu được chăm sóc tốt thì đó sẽ là nơi để khách hàng biết – hiểu – quan tâm – theo dõi thương hiệu của bạn. Tại sao...

Nhượng quyền kinh doanh là gì?
Nhượng quyền kinh doanh là gì? Tại sao nên nhượng quyền?

Thuật ngữ nhượng quyền không còn quá mới mẻ đối với chúng ta hiện nay. Nếu thời gian cách đây 10-20 năm thì nó còn khá xa lạ. Nhưng hiện...

thong-tin-nhuong-quyen-bun-dau-mam-tom
Nhượng quyền bún đậu mắm tôm giá bao nhiêu? Các thương hiệu bún đậu mắm tôm

Vừa nhắc đến tên thôi là bạn đã có thể ngửi thấy được mùi vị của nó. Hiện nay có khá nhiều thương hiệu bún đậu mắm tôm, tuy nhiên,...

Cua-hang-sua-chua-tran-chau-cot-dua-ha-long
Nhượng quyền sữa chua trân châu cốt dừa Hạ Long: mua 1 tặng 1 sở hữu 2 thương hiệu

Bạn đang tìm hiểu về nhượng quyền sữa chua trân châu? Chi phí đầu tư cho một cửa hàng sữa chua trân châu là bao nhiêu? Hiện tại có rất...

Giá các gói nhượng quyền của cafe Ông Bầu
Giá nhượng quyền từng mô hình của Cafe Ông Bầu là bao nhiêu?

Bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn gói nhượng quyền nào cho phù hợp với bản thân? Bạn đang thắc mắc về các hỗ trợ mà cafe Ông...

0903 845 986