TIN TỨC

Trang chủ    /    Chi phí mở quán cà phê 60 mét vuông là bao nhiêu?

Chi phí mở quán cà phê 60 mét vuông là bao nhiêu?

Có nhiều anh chị đang có 1 số vốn vài trăm triệu và muốn khởi nghiệp bằng việc mở 1 quán cà phê nho nhỏ và lấy công làm lời. Trong bài này chúng tôi xin chia sẻ đến anh chị toàn bộ chi phí cần thiết để mở 1 quán cà phê 60 mét vuông (4×15 mét).

1. Lựa chọn mặt bằng phù hợp

Mặt bằng 60 mét vuông cần đáp ứng các tiêu chí tối thiểu như sau:

– Mặt bằng có mặt tiền rộng ít nhất 4 mét, có chỗ để ít nhất 5 chiếc xe máy.

– Mặt bằng nên lựa chọn ở mặt tiền các con đường lớn, mặt tiền đường 2 chiều.

– Chi phí mặt bằng dao động từ 20-30 triệu/tháng đối với khu vực thành phố Hồ Chí Minh (nếu mặt bằng chi phí thấp hơn sẽ là ở những địa điểm xấu, lượng dân cư ít).




 Nhượng quyền Eye Level - Trung tâm Toán & Tiếng Anh Trẻ em


– Mặt bằng không bị che khuất 2 bên hoặc thụt lùi so với 2 nhà liền kề.

Ưu tiên những vị trí mặt bằng sau:

– Mặt bằng ở những ngã 3 đường. Trong trường hợp không có được mặt bằng ở ngã 3 đường lớn thì có thể tìm ở ngã 3 đường lớn và 1 con hẻm. Điều này sẽ làm cho mặt bằng hứng được 2 mặt tiền đường.

– Mặt bằng đối diện khu vui chơi, khu dân cư (tránh mặt bằng shophouse).

2.Chi phí xây dựng và nội thất cho quán cà phê 60 mét vuông

Với mặt bằng 60 mét vuông sẽ chi thành các hạng mục như sau:

– Quầy pha chế chiếm 10 mét vuông.

– Lối đi chiếm 7,5 mét vuông.

– Chiều cao tường: 15×3= 45 mét vuông.

– Bàn ghế (60-10-7,5): 52,5 mét vuông.

Chi phí xây dựng:

Đa số khi chúng ta đi thuê mặt bằng thì những mặt bằng này đã được xây dựng sẵn. Chính vì thế mà chí phí xây dựng quán chỉ là những chi phí sơn sửa thông thường, xây quầy pha chế. Một quầy pha chế sẽ tầm 15 triệu.

Chi phí nội thất:

Với mặt bằng 60 mét vuông, sẽ cần 1 số chi phí như sau:

– Chi phí sơn tường: 5 triệu đồng.

– Chi phí dán tường: 45 mét vuông x350k/m = 15.750 triệu đồng.

– Chi phí đèn trang trí: 5 triệu.

– Chi phí bàn ghế: 25 bộ x 2 triệu/bộ = 50 triệu đồng.

– Chi phí bảng hiệu: 4 mét vuông x 2 triệu/m = 8 triệu đồng.

Tổng chi phí xây dựng và nội thất: 98.750 triệu đồng.

3. Chi phí máy móc cho quán cà phê 60 mét vuông

– Máy pha cà phê 1 vòi mới: 15 triệu.

– Máy xoay cà phê: 1 triệu.

– Bình ủ cắm điện: 500k

– Tủ lạnh 250 lít: 5 triệu.

– Máy tính, màn hình: 5 triệu.

– Hộp cash box: 500k

– Máy in hóa đơn: 1,5 triệu.

– Dao inox: 100k

– Đồng hồ bấm giờ: 80k

– Cân tiểu ly: 150k

– Khay bê đồ (25 cái): 1 triệu

– Bộ Phin ủ cà phê 200g (4 bộ): 400k

– Bộ ly Cappuccino (24 bộ): 1.5 triệu

– Bộ ly Espresso (24 bộ): 1,5 triệu

– Thớt gỗ vừa: 50k

– Ly thủy tinh (24 chiếc): 900k

– Ly cà phê đá (18 chiếc): 540k

– Ly cà phê nóng (12 chiếc): 900k

– Ca nhựa 5L: 30K

– Hộp nhựa 6L có nắp đậy (3): 150k

– Thìa (5 chiếc): 150k

– Muỗng nâu (40 cái): 400k

– Menu (4 cái): 200k

– Hộp đựng dao kéo

– Phần mềm thu ngân: 3 triệu

Và còn khoảng 50 loại lặt vặt khác với dự trù khoảng 10 triệu.

Tổng chi phí máy móc: 51.05 triệu đồng.

4. Chi phí nguyên vật liệu cho quán cà phê 60 mét vuông

– Chi phí các loại trà (mình sẽ không show chi tiết vì tùy nhu cầu quán): 10 triệu

– Chi phí các loại sữa: 5 triệu

– Cà phê hạt (20×120): 2.4 triệu

– Chi phí các loại trái cây tươi: 2 triệu

– Chi phí đóng gói gồm túi giấy, ly nhựa, ống hút, …: 10 triệu.

Tổng chi phí nguyên vật liệu: 29.4 triệu đồng.

5. Chi phí nhân viên cho quán cafe

Chia làm 2 ca, mỗi ca 2 nhân viên, giá trung bình 20k/giờ.

Thời gian quán hoạt động từ 6h-22h: 16 tiếngx2x20= 640k

6. Cách tính điểm hòa vốn và các giả thuyết về lợi nhuận cho quán

Với 1 quán cà không có thương hiệu mới mở ra thì giá bán chỉ khoảng 15-25k/ly. Chi phí cho 1 ly (cost) sẽ chiếm 20-25% giá bán. Để tính được điểm hòa vốn, ta cộng tất cả các chi phí cố định và chi phí biến đổi lại.

Chi phí cố định 1 tháng: 48.4 triệu đồng.

Gía bán trung bình: 18k/ly.

Điểm hòa vốn: 120 ly/ngày.

Lợi nhuận khi bán 100 ly/ngày: -7.92 triệu.

Lợi nhuận khi bán 200 ly/ngày: 32.6 triệu.

Sau đây là những chi phí để thành lập 1 quán cà phê mặt bằng 60 mét vuông giá thuê 25 triệu ở thành phố. Khi anh chị có mặt bằng là nhà mình thì những chi phí này có thể sẽ khác. Nếu anh chị có mặt bằng cần tính chi phí thì bên mình sẽ hỗ trợ tư vấn miễn phí cho anh chị.

TIN TỨC KHÁC
Có nên nhượng quyền sữa chua trân châu, góc nhìn và suy ngẫm!

Thời gian qua, nhượng quyền sữa chua trân châu đã trở thành một “xu hướng hot hit” mà rất nhiều nhà đầu tư đã dấn thân vào, người thắng, kẻ...

Những lưu ý khi chọn mặt bằng kinh doanh quán cà phê là gì?

Lợi thế vị trí là 1 lợi thế BẤT KHẢ XÂM PHẠM. Dù sản phẩm có đơn điệu, không có hoạt động marketing, cửa hàng vẫn có thể Thành Công...

Chuỗi siêu thị mini Vimart
Nhượng quyền siêu thị Mini tại Việt Nam “có ăn” không?

Các siêu thị mini ra đời đáp ứng được nhu cầu thiết yếu của người dân nhờ sự tiện lợi của nó. Gần đây thị trường đang chứng kiến sự...

nhượng quyền sữa chua trân châu hạ long
Nhượng quyền sữa chua trân châu Hạ Long

Nhượng quyền sữa chua trân châu Hạ Long tốn bao nhiêu chi phí? Tổng đầu tư của một cửa hàng nhượng quyền là bao nhiêu? Lợi nhuận khi nhượng quyền...

nhuong-quyen-0-dong-cung-tocotoco
Nhượng quyền 0đ cùng TocoToco| Nhượng quyền trà sữa 0đ

Bạn đang tìm hiểu về nhượng quyền thương hiệu trà sữa 0 đồng? Bạn nghe nói nhiều về nhượng quyền 0 đồng nhưng không biết hình thức nhượng quyền như...

cua-hang-nhuong-quyen-tuticare
Nhượng quyền Tuticare| Nhượng quyền cửa hàng mẹ và bé

Bạn đang quan tâm đến nhượng quyền Tuticare? Giá nhượng quyền Tuticare là bao nhiêu? Chi phí đầu tư cho 1 cửa hàng Tuticare khoảng bao nhiêu? Có nên nhượng...

BUỔI PHỎNG VẤN NHƯỢNG QUYỀN GIÁO DỤC EYE LEVEL CÙNG VỚI MS.RON-TGĐ EYE LEVEL

Bạn là nhà đầu tư muốn tìm hiểu về thương hiệu nhượng quyền giáo dục Eye Level? Bạn đang có rất nhiều thắc mắc về thương hiệu này? Hãy cùng...

Làm một Fanpage chất chơi cho quán cà phê của bạn

Một Fanpage nếu được chăm sóc tốt thì đó sẽ là nơi để khách hàng biết – hiểu – quan tâm – theo dõi thương hiệu của bạn. Tại sao...

Nhượng quyền kinh doanh là gì?
Nhượng quyền kinh doanh là gì? Tại sao nên nhượng quyền?

Thuật ngữ nhượng quyền không còn quá mới mẻ đối với chúng ta hiện nay. Nếu thời gian cách đây 10-20 năm thì nó còn khá xa lạ. Nhưng hiện...

thong-tin-nhuong-quyen-bun-dau-mam-tom
Nhượng quyền bún đậu mắm tôm giá bao nhiêu? Các thương hiệu bún đậu mắm tôm

Vừa nhắc đến tên thôi là bạn đã có thể ngửi thấy được mùi vị của nó. Hiện nay có khá nhiều thương hiệu bún đậu mắm tôm, tuy nhiên,...

Làm chủ quán cà phê cần những gì? Kiến thức làm chủ quán cafe

Tôi có đọc một cuốn sách “Làm chủ Quán cà phê” của tác giả Nguyễn Ngọc Long, ông chủ của nhiều chuỗi cà phê nổi tiếng tại Sài Gòn như...

Cua-hang-sua-chua-tran-chau-cot-dua-ha-long
Nhượng quyền sữa chua trân châu cốt dừa Hạ Long: mua 1 tặng 1 sở hữu 2 thương hiệu

Bạn đang tìm hiểu về nhượng quyền sữa chua trân châu? Chi phí đầu tư cho một cửa hàng sữa chua trân châu là bao nhiêu? Hiện tại có rất...

0903 845 986